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第19章 当厨子也算不错(1)
“租铺子？”孙木耳愣了一下，随即劝道，“并非是姐姐说，这镇子上的铺子还是蛮贵的，平日里也就集会时人特别多，你若是想卖些吃的，不值当的。”
孙木耳话中在理，让乔七七犹豫了一下，确实，将铺子开在小镇上确实有些不实际，这镇子有又不是什么交通要塞，孙木耳也是过来人，这酒楼生意不好不坏的，平日就卖些便宜的饭菜，让她也头疼得很。
“对了，你厨艺如何，要不来我这酒楼当个厨子？”孙木耳见乔七七的表情，下意识地就开了口。
乔七七抬眼，心头一动：“那姐姐这里有什么菜吗？我可以亲手做几样。”
经过孙木耳这么一提醒，乔七七差点忘了，她以前也是从打工做起的，若是真的暂时能留在醉仙楼，也算是个不错的开头。
孙木耳笑了笑：“可以，正好我没吃饭，我带你去我的小厨房，大厨房厨子忙着做饭，就不烦他们了。”
乔七七点点头，就看到孙木耳的目光不着痕迹地瞄了她背后站着的江枫宇，她的眼神有些许奇怪，让乔七七不由添了丝疑心。
不等乔七七再看时，孙木耳起身拍拍布棉衣的衣角，笑着将乔七七带到了小厨房。
乔七七困惑得很，江枫宇的身份虽然没明说，可她看得出来是个地位尊贵的，但是孙木耳怎么会认识江枫宇？
而且之前孙木耳见到褚衍的时候，也没见有什么眼神打量。
这个时候，江枫宇适时地开口：“嫂嫂，你在胡思乱想什么？”
乔七七回过神摇摇头，到了小厨房的时候，她从篮子里捞出几根红萝卜和黄瓜，正在沉思间，孙木耳又提了个小篮子，里面还放着嫩豆腐、鸡蛋和一块不错的猪肉，还有一些零散的菜。
醉仙楼虽是酒楼，可平日里也做的是寻常的饭菜，乔七七弯了眉眼，正好是她擅长的。她淡定地找出米，将米洗干净蒸上，胡萝卜和黄瓜切成小丁。
将蒜切成沫，乔七七利落地找到生抽等各种调料，下热油翻炒花椒和辣椒，调成了调汁倒在一边的小碗里，将嫩豆腐和土豆切成方块。
倒上一层薄油，把鸡蛋敲开，用淀粉蛋液依次将豆腐包裹住，下锅煎至两面发黄，倒入调好的汁水翻炒，等香煎豆腐出锅的时候，江枫宇有些坐不住了。
“对了，姐姐，你这里有白酒黄酒吗？”乔七七抬头问道。
“有是有，不过炒菜还需要那个吗？”孙木耳有些困惑。
“嗯，需要些。”乔七七笑了笑，有白酒那些的话，她就可以制些料酒了。
孙木耳很快将东西拿来，乔七七将篮子里很少的糖熬出了焦色，倒入酒和香料，待火候到位，将香料倒了出去，把料酒放在一边搁置酒凉。
浇油下锅，撒上葱姜爆香，倒入切好的肉末翻炒变色，倒入料酒，倒入胡萝卜丁等翻炒均匀，加入调料，加水煮些时候，再淋上湿淀粉炒制浓稠，一股扑面而来的肉香让江枫宇鼻子动了动，还是不懂乔七七要做甚。
他还没吃过这种跟粥一样的菜。
乔七七将剩余的黄瓜拍碎切成段调成凉菜。
此时，米饭也蒸熟了，乔七七将米饭装盘，浇上刚熬好的土豆肉沫，看到江枫宇有些馋，乔七七笑了笑：“本想直接做这个的，怕你们不够，就做了两盘菜。”
孙木耳话中在理，让乔七七犹豫了一下，确实，将铺子开在小镇上确实有些不实际，这镇子有又不是什么交通要塞，孙木耳也是过来人，这酒楼生意不好不坏的，平日就卖些便宜的饭菜，让她也头疼得很。
“对了，你厨艺如何，要不来我这酒楼当个厨子？”孙木耳见乔七七的表情，下意识地就开了口。
乔七七抬眼，心头一动：“那姐姐这里有什么菜吗？我可以亲手做几样。”
经过孙木耳这么一提醒，乔七七差点忘了，她以前也是从打工做起的，若是真的暂时能留在醉仙楼，也算是个不错的开头。
孙木耳笑了笑：“可以，正好我没吃饭，我带你去我的小厨房，大厨房厨子忙着做饭，就不烦他们了。”
乔七七点点头，就看到孙木耳的目光不着痕迹地瞄了她背后站着的江枫宇，她的眼神有些许奇怪，让乔七七不由添了丝疑心。
不等乔七七再看时，孙木耳起身拍拍布棉衣的衣角，笑着将乔七七带到了小厨房。
乔七七困惑得很，江枫宇的身份虽然没明说，可她看得出来是个地位尊贵的，但是孙木耳怎么会认识江枫宇？
而且之前孙木耳见到褚衍的时候，也没见有什么眼神打量。
这个时候，江枫宇适时地开口：“嫂嫂，你在胡思乱想什么？”
乔七七回过神摇摇头，到了小厨房的时候，她从篮子里捞出几根红萝卜和黄瓜，正在沉思间，孙木耳又提了个小篮子，里面还放着嫩豆腐、鸡蛋和一块不错的猪肉，还有一些零散的菜。
醉仙楼虽是酒楼，可平日里也做的是寻常的饭菜，乔七七弯了眉眼，正好是她擅长的。她淡定地找出米，将米洗干净蒸上，胡萝卜和黄瓜切成小丁。
将蒜切成沫，乔七七利落地找到生抽等各种调料，下热油翻炒花椒和辣椒，调成了调汁倒在一边的小碗里，将嫩豆腐和土豆切成方块。
倒上一层薄油，把鸡蛋敲开，用淀粉蛋液依次将豆腐包裹住，下锅煎至两面发黄，倒入调好的汁水翻炒，等香煎豆腐出锅的时候，江枫宇有些坐不住了。
“对了，姐姐，你这里有白酒黄酒吗？”乔七七抬头问道。
“有是有，不过炒菜还需要那个吗？”孙木耳有些困惑。
“嗯，需要些。”乔七七笑了笑，有白酒那些的话，她就可以制些料酒了。
孙木耳很快将东西拿来，乔七七将篮子里很少的糖熬出了焦色，倒入酒和香料，待火候到位，将香料倒了出去，把料酒放在一边搁置酒凉。
浇油下锅，撒上葱姜爆香，倒入切好的肉末翻炒变色，倒入料酒，倒入胡萝卜丁等翻炒均匀，加入调料，加水煮些时候，再淋上湿淀粉炒制浓稠，一股扑面而来的肉香让江枫宇鼻子动了动，还是不懂乔七七要做甚。
他还没吃过这种跟粥一样的菜。
乔七七将剩余的黄瓜拍碎切成段调成凉菜。
此时，米饭也蒸熟了，乔七七将米饭装盘，浇上刚熬好的土豆肉沫，看到江枫宇有些馋，乔七七笑了笑：“本想直接做这个的，怕你们不够，就做了两盘菜。”